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SANITARIOS TARAGUI

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domingo, 20 de diciembre de 2020

La gastronomía y el turismo empiezan a mostrar signos de recuperación económica

La gastronomía y el turismo, dos de las actividades más castigadas por los efectos de la pandemia de coronavirus (Covid-19), comenzaron a mostrar en los últimos meses signos de recuperación, según el informe de Panorama Productivo que elabora el Centro de Estudios para la Producción (CEP XXI).

La implementación de programas de incentivo a los viajes turísticos y la rehabilitación de actividades al aire libre a nivel nacional, sumado al descenso de contagios fueron elementos que dieron lugar a que ambas actividades recuperen parte del terreno perdido desde marzo.

“El turismo comenzó gradualmente a reactivarse en octubre de la mano del programa Previaje y, ya en diciembre, con la rehabilitación de la actividad a nivel nacional", señaló el informe del CEP XXI.

El repunte del turismo también se corroboró en lo que fue el primer fin de semana largo del 5 al 8 de diciembre, con la actividad rehabilitada para circular a nivel nacional.

"De acuerdo a los registros de la app “Cuidar Verano”, hubo 630.000 personas que viajaron por el país, mientras que estimaciones del Ministerio de Turismo y Deportes reportan que la capacidad de alojamiento ocupada pasó de estar cercana al 0% en los meses previos, a niveles del 100% en algunos destinos", aseguró el documento.

En cuanto a la gastronomía, el informe tomó datos de un relevamiento en tiempo real de compras con tarjetas de crédito y débito que realiza el Banco BBVA, según el cual los en el sector pasaron de caer el 52% interanual en septiembre a hacerlo en alrededor del 12% en lo que va de diciembre.

Las razones de esta recuperación son varias: mayores habilitaciones para, además de operar con delivery y take away en el AMBA, permitir el uso de mesas afuera y, ya en octubre, también adentro; una baja de contagios entre fines de octubre y principios de diciembre; y una menor incidencia de días de lluvia en la región Pampeana.

En cuanto al conjunto de la industria para noviembre, la actividad en el sector creció 2,4% interanual y 3,3% mensual desestacionalizado, según el indicador adelantado en base al consumo de energía que elabora Cammesa.

“De 15 sectores industriales, 12 incrementaron su consumo de energía respecto a octubre en la medición sin estacionalidad; los 3 que la disminuyeron (bebidas, tabaco y otras industrias) lo hicieron en una magnitud leve (menor al 1% mensual).

Asimismo, de 1.053 plantas industriales relevadas, el 51% consumió más energía que en noviembre de 2019”, detalló en el informe.

domingo, 19 de julio de 2020

Gastronómicos solicita la apertura de Comercios Gastronómicos, Hoteleros y turísticos

En declaraciones a este medio el Walter Abalos, Secretario General del Gremio que nuclea a comercios gastronómicos, hoteleros y Turísticos del Chaco, manifestó su postura ante las nuevas medidas de activación paulatina comercial.

“Los trabajadores gastronómicos nos vemos muy afectados ante la difícil situación que atravesamos por la pandemia, lo trabajadores y empresarios ya no encuentran recursos para poder solventar a diario los gastos naturales de una familia. 

Trabajar bajo la modalidad de delibery y tacke away solo representa un ingreso de entre el 5% y 7% por lo cual es insignificante comparado con los ingresos normales de un comercio. 

La situación está dada ahí, es por ello mantuvimos conversaciones con el Gobernador y el Intendente planteando nuestra postura para una urgente apertura de locales gastronómicos y hoteleros. 

Estamos preparados con todas las medidas y protocolos de higiene, vestimenta e indumentaria, para así poder brindar un servicio de calidad.

En estos meses hemos aprendido y hemos instruido a empleados para poder estar preparados es por eso que solicitamos la apertura de comercios ya que la situación sin ingresos se torna cada vez más difícil.” manifestó.

Por último envió un agradecimiento y apoyo contante a los compañeros de Presidencia Roque Sáenz Peña, Charata y localidad del interior las cuales ya han abierto sus puertas con los protocolos pertinentes para brindar un servicio de calidad.-

jueves, 22 de noviembre de 2018

TANTANACUY, UNA POSADA ECOLODGE EN EL CORAZÓN DE EL IMPENETRABLE

Un lugar que ofrece la inmersión al monte chaqueño, la tranquilidad y la posibilidad de disfrutar de sabores y aromas autóctonos.

Senderismo, observación de aves, caminata, experiencia montaraz, campamento astronómico y atardecer en el Paleo cause, son las principales experiencias que ofrece este lugar, en el corazón del Chaco Seco. 

Luis Dellamea, quien junto a Yanina Dellamea lleva adelante este lugar, cuenta algunos detalles del nombre del lugar, los servicios y las particularidades que convierten a esta posada en un lugar para ser visitado durante todo el año.

Los visitantes y viajeros pueden disfrutar de la mejor cocina regional campestre, con platos como cabrito, picadas, estofados y enharinados en olla de hierro, salsas ahumadas, siempre acompañados por una crujiente torta a la parrilla. También se pueden adquirir en el lugar dulces de frutos nativos, mieles y jugos de tuna.

- ¿Cómo surgió la idea de llevar adelante este emprendimiento turístico?

La creación del emprendimiento turístico surgió de un enfoque distinto a la forma de ser productivo. Este enfoque es inclusivo, en cuanto a la potencialidad turística de nuestros recursos naturales. La actividad turística concebida; valoriza la biodiversidad existente en la región chaqueña; convirtiéndola en uno de los pilares productivos de la Reserva y Ecología Tantanacuy. Actualmente forman parte de este emprendimiento cinco personas.

- ¿Qué significa Tantanacuy?

Su significado proviene de dos palabras quechuas, Tanta: Reunión. Lugar de reunión; Nakuy: Gente, personas.

Es decir que la conjunción de ambos términos significa Reunión de Personas. Puede darse una mayor connotación; entendiendo que un grupo de personas se reúnen con un determinado fin; por ello Tantanacuy es Reunión de personas con un determinado fin. Este fin es la preservación de los montes del Chaco Impenetrable por medio del eco turismo.

Elegimos este nombre por la influencia lingüística del quechua es la región. La actual región del Gran Chaco Americano, era para el Imperio Inca, el "Chacú" un territorio de caza y además un territorio donde se proveían de carnes rojas, harinas, mieles, y otros frutos que en la región chaqueña abundaban.

- ¿Cómo es vivir un día en Tantanacuy? ¿Qué recomendaría a un recién llegado?

Algunas ofertas son:

· Atardecer Chaqueño.

Ubicados en el Paleo cauce, antiguo cauce de un río de la Era Cuaternaria, en el que se puede disfrutar de una merienda en medio de este característico ambiente del Chaco Seco mientras se aprecia de un verdadero atardecer chaqueño que podrá capturar con su cámara fotográfica y guardarlo en su mente. El Paleo cauce es el ambiente natural de mayor contraste paisajista del lugar y es donde ocurre la mayor interacción de la fauna de la Reserva Tantanacuy.


-  Experiencia Montaraz

En la Reserva Eco turística Tantanacuy se puede vivir la experiencia de ingresar al medio del monte de El Impenetrable, aprendiendo a identificar los rastros de la fauna existente y conociendo la flora autóctona. Es una excelente oportunidad para experimentar la aventura de convertirte en un auténtico explorador de la región chaqueña, atravesando el monte con guardamontes y a machete, acompañado por un guía con gran conocimiento de la región.

· Caminatas de interpretación

En la Reserva Eco turística Tantanacuy, los visitantes podrán convertirse en un cazador fotográfico de la flora y fauna existente, capturar lo macro de cada una de las texturas agrestes que el monte ofrece. Durante la actividad se podrá ir reconociendo texturas, árboles, aves y huellas de guazunchos, pecaríes, oso hormiguero, tatú carreta y otros.

- ¿Cómo fue su experiencia con turistas extranjeros?

Hemos recibido turistas extranjeros de nacionalidad francesa, española, británica y alemana. Han sido turistas que eventualmente se informaron aproximándose a la región, en otros casos familiares de ciudadanos de nuestra provincia. Considero que la provincia debería promocionar al destino Impenetrable desde lo institucional incluyendo a prestadores que ya hayan alcanzado un estándar de calidad en cuanto a alojamiento y gastronomía.

- Llevan adelante la producción de dulces regionales, ¿Podría comentar cómo es ese proceso?

La producción de dulces regionales está orientada para venta directa a los visitantes, quienes siempre se muestran interesados en llevar nuestros productos al finalizar su estadía. Asimismo, durante la estadía en el Ecolodge Tantanacuy, la mayoría de los distintos dulces y mermeladas son degustados en desayunos, meriendas, mateadas y como postres en almuerzos y/o cenas. Hemos logrado identificar frutos nativos del monte chaqueño del Chaco Impenetrable, como el ucle, la tuna, la doca; también el zapallo y la sandía con los cuales preparamos dulces en su almíbar o mermeladas y jaleas.

A su vez, nos interesa hacer conocer los "Sabores del Chaco", por lo cual incorporamos la elaboración y ventas de mermeladas de mango, de guayaba como representativos del Chaco Húmedo. Logramos ofrecer así para nuestros visitantes una gama de sabores representativos de toda nuestra provincia. A la vez, ofrecemos jugos naturales de tuna, mango, naranja y sus diferentes mixtos.


- ¿Cómo llegar a la posada Eco turística?

El punto de encuentro más cercano para ingresar a posada es la localidad de Pampa del Infierno, situada sobre Ruta Nacional 16, rumbo a Salta, a 270 km de Resistencia. 

En esta localidad puede alojarse y cenar previamente antes de partir al día siguiente en una excursión inolvidable a la naturaleza agreste del Chaco Impenetrable. De no ser así recomendamos su arribo a esta localidad- Pampa del Infierno- antes de las 17 para iniciar el viaje hacia el Tantanacuy.

Desde Resistencia dispone de servicios de bus interurbanos, consultar aquellos con destino a Salta (recomendamos los servicios directos) si bien hay opciones en horarios matutinos y vespertinos. Los pasajes pueden comprarse en la Estación Terminal de Resistencia - Chaco. También hay servicios de remises.

De disponer de su vehículo propio o de alquiler, solicitamos contactarnos para que reciban asesoramiento si el vehículo es apto para el viaje a Posada Ecolodge Tantanacuy y el estado del tiempo y condiciones de tránsito.

Nuestros servicios consideran no sólo las expectativas de nuestros potenciales clientes sino que también son considerados los factores climáticos preponderantes según la estación del año.

La prestación de nuestro servicio turístico requiere de un contacto y reserva con anticipación para la coordinación de tareas logísticas en relación a la recepción de los turistas en un punto o ciudad de encuentro (Pampa del Infierno); y al posterior traslado a la Reserva y Posada Ecolodge Tantanacuy y a las distintas actividades a realizarse durante la estadía.

- ¿Podría contar algunas anécdotas de las primeras experiencias con turistas?

El primer grupo de visitantes que recibimos en la reserva nos había generado una cierta expectativa en cuanto a nuestra seguridad de si realmente el lugar sería de su interés y agrado. Fue una gran satisfacción y nos dio mayor seguridad cuando nuestro primer turista se acercó a un quebracho y solicitó a su compañero de viaje que le tomara una fotografía.

Hoy por hoy, tenemos una oferta consolidada y seguimos apostando a generar las mejores condiciones para los visitantes, por lo que construimos dos estructuras techadas de 8 por 4 metros, una en paleo cauce para la actividad "atardecer chaqueño" donde se podrá ofrecer más refugio y almuerzo y cenas y otro en medio del monte cerrado para el mismo fin, pero más adaptado para la cacería fotográfica con la incorporación de algunos elementos de atracción de la fauna.-

jueves, 18 de octubre de 2018

Pablo Pianca: “Por primera vez, en Margarita Belén se realizará el festival Chaco es Chamamé”

En diálogo con los medios de comunicación, el secretario de Gobierno de Margarita Belén, Pablo Pianca invitó a disfrutar en familia lo mejor del chamamé regional. 

El festival se realizará el fin de semana en el CEF Nº 23. 

También homenajearán a las madres en su día.

Después de que este miércoles funcionarios del Instituto de Cultura de la provincia junto a referentes del chamamé lanzarán oficialmente el festival denominado “Chaco es Chamamé” que por primera vez se realizará en la localidad de Margarita Belén, el secretario de Gobierno municipal, Pablo Pianca brindó detalles de la fiesta e invitó a todos los chaqueños a asistir.

Chaco es Chamamé “se realizará el 20 y 21 de octubre” y teniendo en cuenta que el próximo domingo es el Día de la Madre también será una fiesta para todas ellas. “Será al aire libre en la cancha de fútbol del CEF Nº 23 de Margarita Belén y para prever en caso de que llueva estamos viendo un lugar alternativo para trasladar el festival a un espacio cerrado”, comentó el funcionario.


“El sábado la fiesta comenzará a las 21 con la actuación de varios conjuntos chamameceros y se extenderá hasta alrededor de las 3 de la madrugada; mientras que el domingo se iniciará a las 19”, afirmó Pianca adelantando que “tendremos grupos chamameceros de Chaco, Formosa, Corrientes, Santa Fe y Santiago del Estero que darán muestra del chamamé de la región”.

“Para el festival estamos acondicionando la iluminación de la cancha de fútbol y la zona aledaña para el estacionamiento de vehículos”, indicó el secretario de Gobierno de Margarita Belén y comentó que el predio cuenta con “60 metros de tribuna donde la gente podrá acomodarse para disfrutar del chamamé en su propia cuna”. Además, “habrá una cantina donde se venderá bebidas y algunas comidas”.

La localidad de “Margarita Belén está ubicada a 25 km de Resistencia y este evento chamamecero es organizado por el municipio local con el apoyo del Gobierno provincial a través de Lotería Chaqueña y el Instituto de Cultura del Chaco”.

Mientras se ultiman los detalles para el festival, el municipio continúa cumpliendo con todos los servicios y las tareas de las diferentes áreas. “En esta situación económica difícil para el país y la provincia, buscamos garantizar los servicios a la ciudadanía y mantener a la localidad con constantes actividades”, manifestó Pianca.-

miércoles, 21 de marzo de 2018

Los "Sabores del Chaco" llegarán al programa Cocineros Argentinos

“Sabores del Chaco”, la iniciativa impulsada por el Instituto de Turismo chaqueño, tendrá un espacio este jueves 22 en el programa televisivo Cocineros Argentinos, que se emite a las 14 a través de la Televisión Pública.

La propuesta se enmarca en el propósito del Gobierno del Chaco de potenciar la visibilidad de los atractivos regionales y posicionar fuertemente a la provincia como destino turístico.

En este contexto, la presidenta del Instituto de Turismo, Mora Dicembrino, y el vicepresidente Mauro Flores, recibieron este martes al referente gastronómico Carlos Lösch, quien representará la propuesta gastronómica de chacra, monte y río que ofrece la provincia.

El Instituto de Turismo, por su parte, señala la importancia del vínculo existente entre lo gastronómico y lo turístico, y valora esta combinación como una plataforma para difundir la cultura y el desarrollo económico local de la provincia.-

jueves, 29 de mayo de 2014

Anunciaron el lanzamiento del ciclo Universo Argentina y del Festival de la Empanada Chaqueña

El Pte. del Instituto de Cultura de Chaco Gary Pérez y Gustavo Leguizamón, en diálogo con nosotros nos invitaron a la presentación del Festival de la Empanada Chaqueña. (AUDIO - REPORTAJE)

La conferencia se realizó este miércoles 28 por la mañana, en Casa de las Culturas del Instituto de Cultura del Chaco.

Este anuncio corresponde al lanzamiento de Universo Argentina y del Festival de la Empanada Chaqueña.

Estuvieron presentes Edgardo Pérez, presidente del Instituto de Cultura del Chaco; María Elena Arguello, directora de Casa de las Culturas; una representante del IGA (Instituto Gastronómico Argentino); y el propietario de Don Gato (servicios de comidas). 

En la conferencia de prensa, se elaboró y presentó a la empanada chaqueña y los presentes pudieron degustarla. 

FUENTE: Radio Atlantis 94.3 | Contacto Inicial - Martín Sánchez.-

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