Faltan menos de dos semanas para celebrar las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
Las tradicionales celebraciones que reúnen a toda la familia a la mesa este año están marcadas por el incremento en los precios.
Diario Chaco recorrió comercios de Resistencia y te muestra cuánto cuestan en este diciembre 2022 las comidas protagonistas de la época más festiva para una familia tipo.
De acuerdo con los precios de los mercados locales, el costo total de un Vitel Toné, calculado para cinco personas es de $ 4.261, teniendo en consideración una receta con ingredientes básicos.
En mayor detalle, un kilo de peceto de ternera cuesta $ 1.650, el atún puede costar $ 240 (lata pequeña de 170 gramos, $ 363 lata de 170 gramos de primera marca y $ 1.285 una lata grande de 300 gramos. Para la salsa, un sachet de mayonesa de 475 gramos sale $ 390.
Asimismo, lo demás ingredientes opcionales como alcaparras o filete de anchoas van desde los $ 385 hasta los $ 578, en frascos pequeños.
El menú estrella en la mesa de los argentinos, aunque poco compañero para las altas temperaturas que nos acostumbra la época, es el asado.
En este caso, un asado que conlleva 5 kilos de carne, ensalada y dos gaseosas tiene un precio total de $ 8.672.
Esto incluye: $ 6.710 únicamente en carne, contando dos kilos de costilla a $ 1.400 el kilo, un kilo de vacío por $ 1.450, un kilo de matambre de ternera con un costo de $ 1.435 y medio kilo de chorizo, de primera marca, por $ 875.
En cuanto a la guarnición esta estaría compuesta por un kilo de pan a $400 y una ensalada rusa tradicional con un kilo de papa $200; 1 kilo de tomate $350; un kilo de zanahoria $ 200; media docena de huevos $ 175 y aderezos. Es así que, el precio final se ubica en los $ 1.125.
Por otra parte, para acompañar la cena se podría optar por bebidas como gaseosa de segunda marca por 3 litros a $ 350 y una sidra a $ 390. Otras de las opciones son ananá fizz, $ 440; gaseosa primera marca de 2.25 litros oscila entre los $ 380 a $ 420.
Cabe resaltar que a poco de terminar el 2022, la inflación interanual se ubica en un 88%. Es así que, según las últimas mediciones del año el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas se ubicó apenas por debajo de la inflación general, con 6,2%, pero volvió a aportar la mayor incidencia sobre la variación mensual en todas las regiones del país.-
FUENTE: www.diariochaco.com
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