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Mostrando entradas con la etiqueta #18 de Junio - Día de la Gastronomía Sostenible. Mostrar todas las entradas
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viernes, 17 de junio de 2022

18 DE JUNIO - Día de la Gastronomía Sostenible “El futuro de la cocina mira al pasado”

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En una época de deliverys y comidas pre-fabricadas, celebrar hoy el Día de la Gastronomía Sostenible es, acorde a la Organización de las Naciones Unidas, valorar los ingredientes y productos de temporada, y contribuye a la preservación de la vida silvestre y nuestras tradiciones culinarias.Compartimos una columna escrita por...
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