El próximo 20 de Agosto se llevará a cabo el Campeonato Federal del Asado Argentino desde las 11 y hasta las 19 horas.
Será en el Obelisco, en la ciudad de Buenos Aires, y televisado por los medios de comunicación más destacados del país,del evento participarán representantes de las 24 provincias y de Capital Federal.
Se trata de un torneo organizado por el gobierno porteño, desde donde se busca reconocer al asado como el ritual preferido por las familias argentinas.
Quienes compitan, estarán organizados en duplas de asadores y representarán a cada territorio provincial. Los participantes serán evaluados por parrilleros en categoría “carnes típicas argentinas” y “achuras, provoleta y verduras”. El escenario para concursar será el Estadio del Asador, en la Plaza de la República junto al Obelisco.
Allí se colocarán 24 parrillas que se colocarán a disposición de los asadores.
La dupla de asadores que representará a la provincia del Chaco en este Torneo Federal son el parrillero Victor Arturo Arriera quien pertenece al reconocido restaurant "Las Palemeras" de Resistencia y el parrillero del restaurante Valentino del Hotel Amerian Diego Ayala.
Cabe destacar que los representantes chaqueños viajaran a Buenos Aires a participar de este torneo con el auspicio y apoyo de Gastronómicos Chaco.-
FUENTE: crisantoproducciones@galeon.com
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